Mucha（ムッチャ)のプロフィール

1961年11月10日生まれ

和歌山県田辺市在住

50歳でフルーツカッティングに出会い人生が大きく変わりました！！！

2023年７月２６日　　フルーツ専門店をオープン

　〒646-0005

　　和歌山県田辺市秋津町166-14　リビング建築工房様カフェスペース内

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フルーツカッティングを始めたのは、2011年からです。

初めてフルーツカッティングを見たのは、大阪の催事場でした。

フルーツをカットしてくれるまで、じっと前で待つ間の、ワクワク感と完成したフルーツを前に差し出された時の感動！！！　　今でも忘れられません。

30分の出来事が、私を大きく変えました。

それからは、寝ても覚めても、カットの画像を検索したり、本を探しては、真似をしてたくさんカットしました。

そんな時、当時小学校1年生の男の子の孫が、とても喜んで食べてくれて、自分もやってみたいと言い出しました。

その後、見る見るうちに腕をあげて、誰かに食べてもらいたいと、嬉しそうにカットし始めましたので、一緒にカットを楽しめました。

この頃になると、孫の『食』への感覚が変わり始めました。

食材を大切にしたり、作ってくれることに、感謝も出来るようになっていました。

食べることは楽しくて、人とのコミュニケーションも出来て、とても大切なことです。

フルーツカッティングを通して、『食の大切さ』も学んでくれました。

私の講師活動は、「さあ、講師やろう」って感じではありません。

当初は、近くの小学校や、お友達のサークルでのカットして、仲間で楽しんでいました。

そんな事が徐々に広がり、役立つ場面が増えたとの声をいただき、教室を開催する事になりました。

今は、JA様・県や市の講座・地域産品の販売促進・店舗のメニュー考案など、様々な活動をさせていただいています。

フルーツカッティングを始めた頃からの思いは、いまも変わらずに持ち続けています。

フルーツを楽しみながら、人との繫がりを大切にし、フルーツカットの楽しさを伝えることです。

まだまだ、フルーツの出来る可能性は無限大にあると思います。