りんごの玉まわし

真っ赤なりんごを見ると

愛おしくなります

このりんごは

秋田県オリジナルの

【あきた紅あかり】

果物バカ(いい意味ね)の

フルーツきのしたさんが絶品と薦めてくれました

間違いなく美味しかったです

文句なし！！！

味のバランス

糖度と酸味のバランス

果肉のほど良いしっかり感など

綺麗に色づき

大きく育ち

水分もたっぷり蓄えて

甘さも酸味もバランスよく

こんなにも優等生なりんごを収穫するまで

真っ赤なりんごになるように

【玉まわし】

お日様が当たるように果実を回します

　？？？？？

これを聞いたときは

耳を疑いました

木に実っている状態を1個1個確認して

すべてにこの作業って気が遠くなります

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軸の長いジョナゴールドなどは

輪ゴムで木と引っ張り合い

玉まわしの状態を固定する

こんな作業があったなんて驚きます

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店頭で手に取るときに

少しでもこんなお話を思い浮かべて欲しいです

まだある細やかな作業は次回に・・・・