果物を料理に取り入れるのに
苦手意識がある方多いですよね。
「柿の天ぷら」うそっー!
ってなりますか？
これが
三つ星の○○店で出されてます
それなら
美味しそう〜ってなるのかな？
私は
美味しいと思います
やってみる方は
田舎と庭に実っている
硬めの柿がいいかも
甘くて柔らかいと
食感が楽しめない
薄く切るより
少し小さめの三角がいいかな？
もう一つ
「柿とチーズの春巻き風」
これなら
美味しそうってなりますよね
チーズはよく出来た食材
発酵繋がりで
和食にもバッチリ合う
この柿とチーズは
ビール🍺とも相性良し
また
うそっー❗️
ってメニューがあれば
紹介しますので
お楽しみに
フルーツを食卓に
上手く取り入れて
楽しく健康に過ごしましょう
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