ツン！！と立てると綺麗です

【わたし流のオレンジカップ】

いろんなカットがありますが

簡単に見栄えよく飾れて

子どもでもできるオレンジカップです

私の教室ではネーブルオレンジを使います

・いつでも店頭に並んでいる

・皮が均等で形もカットしやすい

・果汁も出にくい

では

切り方を写真とともに

オレンジを半分にカットします

*ここで間違わないように！

カットした面が綺麗な丸い断面になるように

どちらの半分でもいいので

底をカットします

***ここでポイント！！

　あまり薄くカットすると

　底に丸い円が見えません

　後の工程を考えて

　写真の様な感じになるように

次に食べる部分の果肉を取り出します

果肉と皮の間にナイフをそ～～と入れて

あれっ？硬いと思ったら・・・

それは皮に刺さってます

後ろもここに出るようにね

***ここで注意することは

　カットを進める間は後ろを確認しながら

　いつも同じ場所にナイフが出るように

果肉と皮と底に切り分けます

底になる部分を

皮の上から入れるとカップになります

果肉を切ります

中心の白い部分を避けて

大きなパーツを切り分ける

残りの果肉は食べやすい大きさに切る

三角になるように切ると飾りやすいです

（中心の白い部分は捨てます）

ゴロゴロとした果肉を先にカップに入れ

一番最初にカットしたパーツを

 少しでも大きく見えるように 

対角線にナイフを入れて三角形を切り分けます 

（丸い部分を上になるように置いて切る）

対角線に切ると

大きな三角形が2個作れます

カップに飾る時は

三角にカットした大きな果肉を真ん中に立てて盛ります