まりひめは和歌山オリジナル品種です
可愛いガラスの器を見つけて
アッ！！ これに苺🍓を乗っけたい！！
ちいさな器でも
こんなに可愛く盛れます
でっかくて 甘くて ジューシーなまりひめ🍓
『章姫』がお父さん
お母さんは『さちのか』
そして誕生したのが 『まりひめ』です
まりひめの中でも 厳選されたものは『毬姫様』
これが『章姫』です
とても果肉が柔らかくでデリケートです
この綺麗な断面を見てください
綿のようにふわっとしていて
優しい甘さです
私はこの『章姫』が好きです
りんご🍎は 皮つきのまま食べたい
薄きりなら 気にせず食べれます
🍎りんごは 型抜きしたり
蝶のように飾り切りしたり出来るから
いつもお家に１個はキープしましょうね
和歌山産ネーブルは少しアレンジして
皮をクルリとハネさせてみました
和歌山県田辺市は多くの柑橘が採れる産地です
これはほんの少しですが
一軒の生産者様で育てられています
こちらの生産者さんのブログは
たくさんの情報が知れてとても楽しいですよ
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